关键词：高效液相色谱法 肉制品 苯甲酸 山梨酸O前言 苯甲酸（Benzoic∞id）和山梨酸（Sorbic acid）是我国目前最常使用的食品防腐剂，被广泛用于各类食品中。但过量使用防腐剂，会加重人的肝脏负担并引起毒性反应。
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新编食品卫生与安全 编著 食品添加物之使用安全 防腐剂 目前已知己二烯酸(sorbic acid)及其盐类已被证实为安全 合法的食品添加物，同时己二烯酸钾(potassium sorbate) 亦可取代亚硝酸盐(nitrite)作为肉毒杆菌的抑制剂...
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... pantothenic acid 泛酸 ; 遍多酸 ; 泛 ; 代谢作用 Sorbic acid 山梨酸 ; 己二烯酸 ; 防腐剂 ; 花楸酸 Boric acid 硼酸 ; 硼酸 ; 硼酸化学品 ; 正硼酸 ...
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sorbic acid potassium salt [有化] 山梨酸钾
Sorbic Acid & Sorbates 山梨酸及其盐
Determination of sorbic acid content 山梨酸含量的测定
the sorbic acid 山梨酸
bromo sorbic acid 溴代山梨酸
Sorbic Acid Methyl Ester 己二烯酸甲酯
bromo-sorbic acid 溴代山梨酸
In this article , the study on advancing sorbic acid and potassium sorbate’s effect in antisepsis was summarized.
本文主要介绍了目前国内外对提高山梨酸及钾盐防腐效果的研究进展。
参考来源 - 提高山梨酸及钾盐防腐效果的研究进展Sorbic acid, known as a kind of antiseptic agents with low toxic and high efficiency, has a broad-market prospect.
山梨酸是国际上公认的低毒高效食品防腐剂,具有广泛市场发展前景。
参考来源 - 超临界水氧化法处理山梨酸废水的研究·2,447,543篇论文数据，部分数据来源于NoteExpress
以上来源于: WordNet
N a white crystalline unsaturated carboxylic acid found in berries of the mountain ash and used to inhibit the growth of moulds and as an additive for certain synthetic coatings, as of cheese (E200); 2,4-hexadienoic acid. It exists as cis- and trans- isomers, the latter being the one usually obtained. Formula: CH3CH:CHCH:CHCOOH 山梨酸
Sorbic acid is a new type of antiseptic and freshening agent for food.
山梨酸是一种新型的食品防腐保鲜剂。
First, the synthesis method and anti-microbial activity of bromo-sorbic acid were studied.
第一部分为溴代山梨酸的合成方法和抗菌作用研究。
Compared with benzoic acid and sorbic acid, Nipagin has a good market and development prospects.
通过与苯甲酸和山梨酸比较，说明尼泊金酯具有良好的市场和发展前景。
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